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浅草にあるフルール・ド・サラザン (Fleur de Sarrasin)に行ってきました!!

2020/10/8  

今年4月に新しく都内にオープンしたガレットとシードルのお店、フルール・ド・サラザン (Fleur de Sarrasin)に行ってきました!フランスでシードル作りやガレットの勉強をして、都内にオープン ...

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りんご屋まち子のアップルワイン

2020/10/8  

日常にやさしく寄り添うアップルワイン ふじや王林など、数種類のりんごをブレンドして造ったアップルワイン。 爽やかなりんごの香りとスッキリとした飲み口で、白身魚や貝のお刺身などとの相性が良いです。 いつ ...

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やさしい自分に帰るひととき

2020/10/8  

今日一日お疲れ様でした! 乾杯の時間は至福のとき。今日一日頑張った自分へのご褒美です。 そして、ここからは自分の時間、自分らしい時間、やさしい自分に戻れる時間です。 そんな乾杯をだからこそ美味しいお酒 ...

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やっぱり、ぶどう畑は美しいよ!

2020/10/8  

今シーズンは電柵を設置したので草刈りの回数が増えるだろうと予想して早め早めの対策を。 ありがたいことに人が一人増えたので、しっかり草刈りを分担してぶどう畑を整えました。あとは新梢が伸びるのを待つだけ。 ...

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GW中に今シーズン最後の仕込み!

2020/10/8  

GW中に連絡があり、急遽「りんごをお持ちできます!」と言われたので、この時期だし、すぐに搾ることにしました。子どもたちもお休みなので家族総動員。 まずはりんごを洗ってます。今回は20kg箱で49箱だっ ...

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平成最後の瓶詰め!りんご屋まち子のアップルワイン、第2段!

2020/10/8  

平成31年4月30日。 あと数時間で平成が終わり令和になる、その最後の天皇陛下のお言葉を聞きながら書いてます。 今日も急遽、アップルワインの瓶詰め。理由は雨だから。。。そう、雨の日は畑の仕事ができない ...

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