3peaksの記事

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海街ライフに乾杯!Chardonnay2019

2020/10/8  

海街ライフに乾杯! スリーピークスがご提案する”やさしくなれるひととき” 一口飲むと、そこには”やさしいひととき”が流れる。そんな素敵な時間を過ごしていただきたいとの思いで造ったワインです。 海の街の ...

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“近くなる”お家ライフを求めて

2020/10/8  

「自然と仕事」新しいシーズン 週末は、大船渡市のぶどう畑へ。 風は冷たいですが、春めいた太陽の下で作業をしてきました。強く吹く風にも怖がっていた6年前の子供たちでしたが、「ミミズ」にも大爆笑。 たくさ ...

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大人のアップルジュース

2020/11/23  

朝1杯のりんごジュースで健康習慣 自家農園100%、樹齢50年を超える老木から採れたりんごを贅沢にあらしぼり。 まるでりんごをそのまま食べているかのような濃厚な味わい。 時間のない朝でも1杯のりんごジ ...

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新年あけましておめでとうございます!

2020/10/8  

みなさん、おはようございます。 新年、あけましておめでとうございます。 2020年がスタートしました。 昨年は、あっという間に過ぎ去った感じはなく、 本当にいろんな事があり、これまでで最も長く感じた1 ...

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メリークリスマス!4年ぶりにCARTAリリース!

2020/10/8  

昨年の年越しは仕込みでバタバタで、今頃もりんごを洗って仕込んでいました。 3月くらいまでシードルの仕込みやワインの瓶詰めなどが続き、4月くらいから少しずつ、 初めての自社醸造ワインやシードルを販売して ...

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無農薬りんご栽培への挑戦!

2020/10/8  

実は、THREE PEAKSのりんご園では密かに無農薬りんご栽培への挑戦を進めています。 以下は、現在取り組んでいることです。 ・除草剤はつかわない ・自然受粉 ・有機肥料のみ ・通常の半分以下の農薬 ...

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