3peaksの記事

THREE PEAKS

浅草にあるフルール・ド・サラザン (Fleur de Sarrasin)に行ってきました!!

2019/5/20  

今年4月に新しく都内にオープンしたガレットとシードルのお店、フルール・ド・サラザン (Fleur de Sarrasin)に行ってきました!フランスでシードル作りやガレットの勉強をして、都内にオープン ...

THREE PEAKS

やっぱり、ぶどう畑は美しいよ!

2019/5/9  

今シーズンは電柵を設置したので草刈りの回数が増えるだろうと予想して早め早めの対策を。 ありがたいことに人が一人増えたので、しっかり草刈りを分担してぶどう畑を整えました。あとは新梢が伸びるのを待つだけ。 ...

THREE PEAKS

GW中に今シーズン最後の仕込み!

2019/5/5  

GW中に連絡があり、急遽「りんごをお持ちできます!」と言われたので、この時期だし、すぐに搾ることにしました。子どもたちもお休みなので家族総動員。 まずはりんごを洗ってます。今回は20kg箱で49箱だっ ...

THREE PEAKS 商品

平成最後の瓶詰め!りんご屋まち子のアップルワイン、第2段!

2019/4/30  

平成31年4月30日。 あと数時間で平成が終わり令和になる、その最後の天皇陛下のお言葉を聞きながら書いてます。 今日も急遽、アップルワインの瓶詰め。理由は雨だから。。。そう、雨の日は畑の仕事ができない ...

THREE PEAKS 米崎りんご

りんごの開花宣言!4月25日現在、2輪!?

りんごの状況を見に行ったら、咲いてました!りんごの花が!見つけられたのはたったの二輪ですが…。 今年の開花は王林が一番早かったですね。 こちらはももの花。キレイです。香りはあまりないです。 こちらは洋 ...

ぶどう日誌

電柵設置!これで今年の鹿対策は万全?!

6年目にしてぶどう畑に電柵をようやく設置。 一昨年の秋に市役所に申し込んだのですが、届いたのが昨年の収穫時期。すでにネットで対策をしていたので、電柵の設置は見送っていた。 冬の間に設置する予定が、醸造 ...

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