ベンチャー

りんごの状況を見に行ったら、咲いてました！りんごの花が！見つけられたのはたったの二輪ですが…。 今年の開花は王林が一番早かったですね。 こちらはももの花。キレイです。香りはあまりないです。 こちらは洋 ...

本日は花巻市に行ってきました。 いよいよ、摘果りんご活用に向けての実証実験の開始です。今日ははじめての試験ということで、摘果したりんご（ふじ）を4kg程度、実験しております。約2時間、乾燥させることで ...

今日は朝から盛岡で「ワインの香味識別・成分分析実習」でした。 工業技術センターさんは様々な研修を行っていただけるのでありがたいのですが、なかなか盛岡まで行く時間がなく、これまであまり参加できなかったの ...

Tasting Days！ 地元の人にもっとワインを身近に感じていただこうと、月に1回くらいずつ様々な国や品種のワインを少しずつ集め試飲できる機会をつくっていきたいと思っています。 第2段はソーヴィニ ...

Last! 今年最後の防除。 草刈りを行い（写真撮り忘れた…）、午後から防除作業。 ベト病の広がりはそれほどないが、ソーヴィニヨン・ブランに黒痘病がでているようです。 防除前にランダムにぶどうの実をと ...

THREE PEAKSのグリーンキーパーがふらっとやってきて、草刈りをしてくれてました。 ホントにありがたいです。 さて、今日の午前中はぶどう畑の摘心作業でした。 ベト病の広がりはある程度抑えられてい ...