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昨日、今日とぶどうの芽かき作業が続いています。 先週は補助金申請のため畑作業がほとんどできず、そして週末は日本ワインフェスティバル大迫に参加したので畑にも行けず、心配していましたがギリギリ大丈夫かなと ...

今年4月に新しく都内にオープンしたガレットとシードルのお店、フルール・ド・サラザン （Fleur de Sarrasin）に行ってきました！フランスでシードル作りやガレットの勉強をして、都内にオープン ...

今シーズンは電柵を設置したので草刈りの回数が増えるだろうと予想して早め早めの対策を。 ありがたいことに人が一人増えたので、しっかり草刈りを分担してぶどう畑を整えました。あとは新梢が伸びるのを待つだけ。 ...

GW中に連絡があり、急遽「りんごをお持ちできます！」と言われたので、この時期だし、すぐに搾ることにしました。子どもたちもお休みなので家族総動員。 まずはりんごを洗ってます。今回は20kg箱で49箱だっ ...

平成31年4月30日。 あと数時間で平成が終わり令和になる、その最後の天皇陛下のお言葉を聞きながら書いてます。 今日も急遽、アップルワインの瓶詰め。理由は雨だから。。。そう、雨の日は畑の仕事ができない ...

りんごの状況を見に行ったら、咲いてました！りんごの花が！見つけられたのはたったの二輪ですが…。 今年の開花は王林が一番早かったですね。 こちらはももの花。キレイです。香りはあまりないです。 こちらは洋 ...