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9月21日 初収穫!

2021/6/1  

本日、大船渡ではじめてのワイン用ぶどうの収穫を行いました。ぶどうを植えてから5年目。ようやくある程度の量を収穫することができました。 約250kg。 これから選果し、プレス機にかけて搾汁します。 数ヶ ...

9月13日 鹿、ハクビシンに続き、スズメバチ?

2021/6/1  

今週に入ってから、畑にハチが大挙して押し寄せてきております。数種類いるようです。スズメバチっぽいですが…。 そしてどんどんぶどうが食べられております。 糖度はまだ上がらないので、月末あたりまで収穫を待 ...

9月4日 ちょっとだけ収穫、台風が気になる

2021/6/1  

Count Down! 収穫までカウントダウンが始まりましたといいたいところですが、タイミングがつかめず、鹿やハクビシンなどの動物やハチ、アリなどの虫たちと戦っております。 ずっと様子を見てきたソーヴ ...

摘果りんごの実証実験開始

本日は花巻市に行ってきました。 いよいよ、摘果りんご活用に向けての実証実験の開始です。今日ははじめての試験ということで、摘果したりんご(ふじ)を4kg程度、実験しております。約2時間、乾燥させることで ...

ワインの香味識別・成分分析実習@盛岡

今日は朝から盛岡で「ワインの香味識別・成分分析実習」でした。 工業技術センターさんは様々な研修を行っていただけるのでありがたいのですが、なかなか盛岡まで行く時間がなく、これまであまり参加できなかったの ...

8月23日 収穫に向けて

Last! 今年最後の防除。 草刈りを行い(写真撮り忘れた…)、午後から防除作業。 ベト病の広がりはそれほどないが、ソーヴィニヨン・ブランに黒痘病がでているようです。 防除前にランダムにぶどうの実をと ...

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