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子どもたちの可愛いホッペに乾杯!!

2021/6/1  

◼️保育園のりんご狩り遠足 今日は(先日)、私たちのりんご園に保育園の子どもたちが親子遠足に来てくれました! 昔から変わらずに来てくれている保育園さん。今年も可愛いホッペの子供たちに会えて楽しいひとと ...

シャルドネ2019の醸造中です!

2021/6/1  

シャルドネの収穫間近の頃、蜂がたくさんぶどうにやってきていました。 ぶどうの収穫量か、糖度を含むぶどうのポテンシャルの向上かで決断を迫られました。 ほんの数日で何が起こるか分からないのが自然の摂理。 ...

シャルドネ収穫、選果して仕込みへ!2019年シーズンが始まりました!

2021/6/1  

みなさん、おはようございます! 昨日(10月1日)に今シーズンの収穫を開始しました。 今週末に台風が直撃しそうなことと、ハチや虫たちに食べられ始めていたので、 糖度は20度を超えてはいないですが、収量 ...

やっぱり今年もスズメバチがやって来た!

2021/6/1  

現在、シャルドネの糖度は16度を超えてきた。もう少し、あと10日くらい待ちたい! というタイミングで、今年も天敵「スズメバチ」たちがやってきた−! これはマズイです。。。 スズメバチと言っても何スズメ ...

シャルドネ防除、本日最終日!(収穫前)

2021/6/1  

6月下旬に開花したシャルドネがまもなく収穫の時期を迎えます。 今年は昨年に比べると梅雨が長く、雨が多い年だったなぁと感じます。さて気象庁のデータを見てみましょう。 赤が2019年、青が2018年です。 ...

マスカットベリーAとかカベルネとか。

2021/6/1  

今まで内緒にしておりましたが(別に隠していたわけではないのですが…)、Three Peaks Wineryのぶどう畑ではマスカットベリーAとかカベルネ・ソーヴィニヨンとかメルロもあったりします。 ちな ...

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