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【商品】REGALO 2020

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潮風を感じる小さな海街ワイナリー、スリーピークス。
ここで造るワインは、ミネラル感のあるスッキリとした辛口ワインです。
ゆったりとしたお食事の時間に合う、ほどよいワインの酸味。
“やさしくなれるひととき”を、お楽しみいただけますように…!

  • キャンベル・アーリー(ロゼ)2020年11月リリース
  • ナイアガラ(白)2020年12月リリース

 

食卓にフレッシュな笑顔を!キュートでドライなナイアガラ(白)

2020年ヴィンテージ2作品目。岩手県花巻市のナイアガラを海街ワイナリーで仕込みました。

 

ライチや洋梨のような、ジューシーで甘い香りです。スッキリとしたワイン。

 

香り高いので、飲み口や全体の仕上がりは、軽やかな雰囲気を持たい思いがありました。除梗(じょこう)破砕をして低圧プレスを行い仕込みました。

 

フレッシュフルーツの雰囲気はそのままに、心地よいワインに出来上がったナイアガラ。
お食事の前菜などに合わせてはいかがでしょうか。

 

REGALO2019 白ワイン(ナイアガラ)750ml ¥1,800(税別)

ナイアガラ(白)ご購入はこちら

芳醇な香りの新酒、キャンベル・アーリー(ロゼ)

2020年ヴィンテージのスタートです!軽やかなスッキリとした味わい。新酒をフレッシュにお楽しみください。

 

あんず色に仕上がったキャンベル・アーリーのロゼワイン。美味しい味覚と一緒に楽しめる軽やかさ。

黒ぶどうをダイレクトにプレスする「直接圧搾法」で仕込みました。

芳醇な香りがしっかりとあり、この素晴らしい香りをワインと共にお届けする、というイメージを強く思い描きました。

 

甘い香りを残しながら、海街らしい軽快な雰囲気のあるワイン。チキン料理などとも合わせてお召し上がりください。

 

REGALO2019 ロゼワイン(キャンベルアーリー)750ml ¥1,800(税別)

キャンベル・アーリー(ロゼ) ご購入はこちら

 

仕込み中の2020ヴィンテージ品種をご紹介

現在ワイナリーでは、様々な品種のぶどうと使って仕込みを行っています。
各SNSにて作業をアップしておりますので、ぜひフォローをしてご覧ください。

(山形県・メルロ)
香りも良く、良い感じに仕込みが進んでいます。
ピジャージュ・ルモンタージュを丁寧に行い、しっかりとしたメルロをお届けしたいと思っています。

 

(山形県・セイベル)
さっぱりとした飲みやすいワインが特徴のセイベル。スリーピークスらしさを出すために熟慮しながらの醸造です。

 

(山形県・シャルドネ)
繊細で軽やかなワインが特徴のシャルドネ。こちらもスリーピークスらしさを楽しんでいただけるようにと、完成を思い描いています。

 

(山梨産マスカット・ベーリーA)CARTA2020予定
2019年は、美しいカラーのロゼワインに仕上げました。今年もたくさんの方にお楽しみいただけるワインを目指します。

 

REGALO(レガーロ)とは?

ワインの名前の「REGALO」とは、スペイン語で「贈り物」という意味です。 今年も無事にぶどうを収穫し、ワインを造ることができた事への感謝をワインに込めて、みなさまにお届けしたいと考えています。

 

REGALO(レガーロ)は、その年おすすめのぶどうを選び、仕込んでいます。各年でぶどうの品種が変わるシリーズ。
毎年異なる自然からの贈り物(REGALO)。 そのヴィンテージだけの味わいを、どうぞお楽しみください。

 

スペイン語でつけたのは、大船渡市の姉妹都市がスペインにあること、リアス海岸の発祥もスペインということで、今後スペインとの交流をより深くしていくことを目的としております。

 

国際的な交流を増やし、子どもたちの視野を広げることができればこの三陸地方の新しい文化を創っていけるのではないかと考え、スペイン語で名づけました。

 

海の街らしい軽快で華やかなワイン造り。自然豊かな海街ワイナリーから、“やさしくなれるひととき”をお届けいたします。

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