9月4日 ちょっとだけ収穫、台風が気になる
2021/6/1
Count Down！ 収穫までカウントダウンが始まりましたといいたいところですが、タイミングがつかめず、鹿やハクビシンなどの動物やハチ、アリなどの虫たちと戦っております。 ずっと様子を見てきたソーヴ ...
摘果りんごの実証実験開始
本日は花巻市に行ってきました。 いよいよ、摘果りんご活用に向けての実証実験の開始です。今日ははじめての試験ということで、摘果したりんご（ふじ）を4kg程度、実験しております。約2時間、乾燥させることで ...
ワインの香味識別・成分分析実習＠盛岡
今日は朝から盛岡で「ワインの香味識別・成分分析実習」でした。 工業技術センターさんは様々な研修を行っていただけるのでありがたいのですが、なかなか盛岡まで行く時間がなく、これまであまり参加できなかったの ...
明日の試飲会について
Tasting Days！ 地元の人にもっとワインを身近に感じていただこうと、月に1回くらいずつ様々な国や品種のワインを少しずつ集め試飲できる機会をつくっていきたいと思っています。 第2段はソーヴィニ ...
8月23日 収穫に向けて
Last! 今年最後の防除。 草刈りを行い（写真撮り忘れた…）、午後から防除作業。 ベト病の広がりはそれほどないが、ソーヴィニヨン・ブランに黒痘病がでているようです。 防除前にランダムにぶどうの実をと ...