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シャルドネの収穫間近の頃、蜂がたくさんぶどうにやってきていました。 ぶどうの収穫量か、糖度を含むぶどうのポテンシャルの向上かで決断を迫られました。 ほんの数日で何が起こるか分からないのが自然の摂理。 ...

みなさん、おはようございます！ 昨日（10月1日）に今シーズンの収穫を開始しました。 今週末に台風が直撃しそうなことと、ハチや虫たちに食べられ始めていたので、 糖度は20度を超えてはいないですが、収量 ...

現在、シャルドネの糖度は16度を超えてきた。もう少し、あと10日くらい待ちたい！ というタイミングで、今年も天敵「スズメバチ」たちがやってきた−！ これはマズイです。。。 スズメバチと言っても何スズメ ...

6月下旬に開花したシャルドネがまもなく収穫の時期を迎えます。 今年は昨年に比べると梅雨が長く、雨が多い年だったなぁと感じます。さて気象庁のデータを見てみましょう。 赤が2019年、青が2018年です。 ...

今まで内緒にしておりましたが（別に隠していたわけではないのですが…）、Three Peaks Wineryのぶどう畑ではマスカットベリーAとかカベルネ・ソーヴィニヨンとかメルロもあったりします。 ちな ...

だいぶ時間があいてしまいました。畑の作業がいよいよ本格的に忙しくなり、イベントへの出店、営業活動など多忙を極めていました。 今年も「絶対に負けられない戦い！」第２段が始まりました。べと病対策はかなりし ...