THREE PEAKS

シャルドネ自社畑（岩手県大船渡市猪川町）で作るぶどうから造るワイン。 Chardonnay レガーロヴィンテージごとにぶどうの品種が変わるシリーズ。醸造家がぶどうそのものを生かしたワイン造りをしていま ...

今年のTHREE PEAKSのテーマです。新工場の建設に始まり、シードルの自社醸造、そしてワインの自社醸造と新しく創り出していく年になること、それに伴い様々な課題を解決しなければ先には進まないので、失 ...