岩手県大船渡市にあるワイナリー。ワインやシードル、りんごジュースを製造・販売してます。

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THREE PEAKS 米崎りんご

摘果りんごの実証実験開始

本日は花巻市に行ってきました。 いよいよ、摘果りんご活用に向けての実証実験の開始です。今日ははじめての試験ということで、摘果したりんご(ふじ)を4kg程度、実験しております。約2時間、乾燥させることで ...

THREE PEAKS 米崎りんご

8月14日 摘果りんごの可能性を探る

2013年からりんご園をお借りして今年で6シーズン目。 一つのりんごが実るまで、摘花、摘果、摘果…を繰り返す。米崎町ではりんごの花が咲くのは5月のGW頃、1つの花の蕾に5つの花が咲きます。その中の中心 ...

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