岩手県大船渡市にあるワイナリー。ワインやシードル、りんごジュースを製造・販売してます。

THREE PEAKS

ワイン

ぶどう日誌

でたー!ブドウスカシクロバの幼虫!?

今年も出没を確認しました、ブドウスカシクロバの幼虫。体長は大きくても20mm程度なので発見するのが大変。 和名:ブドウスカシクロバ 学名 :Illiberis tenuis 分類 :チョウ目(鱗翅目) ...

THREE PEAKS 米崎りんご

りんごの開花宣言!4月25日現在、2輪!?

りんごの状況を見に行ったら、咲いてました!りんごの花が!見つけられたのはたったの二輪ですが…。 今年の開花は王林が一番早かったですね。 こちらはももの花。キレイです。香りはあまりないです。 こちらは洋 ...

ぶどう日誌

電柵設置!これで今年の鹿対策は万全?!

6年目にしてぶどう畑に電柵をようやく設置。 一昨年の秋に市役所に申し込んだのですが、届いたのが昨年の収穫時期。すでにネットで対策をしていたので、電柵の設置は見送っていた。 冬の間に設置する予定が、醸造 ...

THREE PEAKS 米崎りんご

摘果りんごの実証実験開始

本日は花巻市に行ってきました。 いよいよ、摘果りんご活用に向けての実証実験の開始です。今日ははじめての試験ということで、摘果したりんご(ふじ)を4kg程度、実験しております。約2時間、乾燥させることで ...

THREE PEAKS

ワインの香味識別・成分分析実習@盛岡

今日は朝から盛岡で「ワインの香味識別・成分分析実習」でした。 工業技術センターさんは様々な研修を行っていただけるのでありがたいのですが、なかなか盛岡まで行く時間がなく、これまであまり参加できなかったの ...

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