9月21日 初収穫!

本日、大船渡ではじめてのワイン用ぶどうの収穫を行いました。ぶどうを植えてから5年目。ようやくある程度の量を収穫することができました。

約250kg。

これから選果し、プレス機にかけて搾汁します。

数ヶ月かけて美味しいワインになってくれることを祈りながら、醸造作業を進めていきたいと思います。

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