岩手県大船渡市にあるワイナリー。ワインやシードル、りんごジュースを製造・販売してます。

THREE PEAKS

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明日の試飲会について

Tasting Days! 地元の人にもっとワインを身近に感じていただこうと、月に1回くらいずつ様々な国や品種のワインを少しずつ集め試飲できる機会をつくっていきたいと思っています。   第2 ...

THREE PEAKS 米崎りんご

8月14日 摘果りんごの可能性を探る

2013年からりんご園をお借りして今年で6シーズン目。 一つのりんごが実るまで、摘花、摘果、摘果…を繰り返す。米崎町ではりんごの花が咲くのは5月のGW頃、1つの花の蕾に5つの花が咲きます。その中の中心 ...

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#7 「創造と解決」

今年のTHREE PEAKSのテーマです。新工場の建設に始まり、シードルの自社醸造、そしてワインの自社醸造と新しく創り出していく年になること、それに伴い様々な課題を解決しなければ先には進まないので、失 ...

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#6 大船渡市とは

僕が生まれ育った大船渡市はどういうところなのか、実は僕も高校卒業までしか住んでいなかったのでよくわかっていません。しかも離れてから16年、物心ついてからの年数と比べると外にいたほうが長いのです。生まれ ...

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#5 ワイナリーオープン!

2018年5月3日、いよいよワイナリーがグランドオープン。 朝、ワイナリーに行くと入り口の前が池になっていて、これじゃお客さんが入れない…。急いでスコップで溝を作り店舗までの歩道を確保。何事もトラブル ...

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