THREE PEAKS

海街で造る大船渡ワイン

2023/9/26  

シャルドネ自社畑(岩手県大船渡市猪川町)で作るぶどうから造るワイン。 Chardonnay レガーロヴィンテージごとにぶどうの品種が変わるシリーズ。醸造家がぶどうそのものを生かしたワイン造りをしていま ...

#7 「創造と解決」

今年のTHREE PEAKSのテーマです。新工場の建設に始まり、シードルの自社醸造、そしてワインの自社醸造と新しく創り出していく年になること、それに伴い様々な課題を解決しなければ先には進まないので、失 ...

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