3peaksの記事

8月13日 ニューマシーン

天気予報を見ながら、今日しか防除できないなぁと思い、朝早く起きて防除作業。 これまで小さいポンプでがんばっていたのだけれど、前回の防除で限界を感じ、三代目となるマシーンをゲットしました。 やはり能力が ...

8月11日 ベト病発症

畑の真ん中あたりにベト病が発生してました。ソービニヨンブランの方は黒糖病。 時期的に微妙なので対策を考えなくては。 そしてあっという間にジャングル化する樹勢の強さ。来年の剪定はもっとしっかりやろうと思 ...

8月9日 スカシバにやられた

毎年のとこですが、何本かやられてしまいます。この辺りを食べられるのはまだいいのですが(よくないけど…)、根元をやられると木が死んでしまうので大変です。 防虫しているのですが敵もさる者。 少しだけベト病 ...

#7 「創造と解決」

今年のTHREE PEAKSのテーマです。新工場の建設に始まり、シードルの自社醸造、そしてワインの自社醸造と新しく創り出していく年になること、それに伴い様々な課題を解決しなければ先には進まないので、失 ...

6月29日 油断しておりました。。。

暑い日が続く大船渡ですが、ワイナリーでの作業を優先していた1週間ほど畑を放置しておりました。苗木のまわりの草刈りをしてちょっと安心していたのですが、その間に枝が伸びる伸びる。 手の届かないところまで… ...

#5 ワイナリーオープン!

2018年5月3日、いよいよワイナリーがグランドオープン。 朝、ワイナリーに行くと入り口の前が池になっていて、これじゃお客さんが入れない…。急いでスコップで溝を作り店舗までの歩道を確保。何事もトラブル ...

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